首页 > 美食  > 正文
十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了
  • 2020-07-06
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:311

是时候储备一批冰爽的快乐水了!

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图1)

烟台苹果酿造的西打基酒,清甜爽口,加入海南凤梨云南百香果;漳州荔枝奥地利接骨木莓;无锡水蜜桃摩洛哥橙花;以色列西柚柠檬,复合的水果酸酸甜甜,配合沙沙的气泡,每次一瓶都喝不够~

它们是原果汁含量超高的果汁西打酒。

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图2)

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图3)

那自然的水果味随着气泡在口腔里激荡溢满,就是一个字,妙啊。

这款果汁西打 酒精度只有3.8%,除了给微醺制造基本条件外,几乎没什么酒味,可爱的包装也散发着满满的元气。呲~的打开一瓶,收获轻松,释放压力,这是一瓶快乐水的基本素养。

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图4)

我们日常喝到很多果味的饮料或酒时,总觉得很甜还不过瘾。翻过来再看看,不到两位数的果汁百分比我们早就司空见惯了,大大方方写在配料表里的香精、白砂糖和色素更是与我们心照不宣。

而这些果汁西打良心使用了不同果汁来制造平衡好喝的风味,酒液的颜色也完全是果汁的本色。

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图5)

蜜桃汁的粉色,其实来自于紫胡萝卜汁。

左手健康,右手色香味,当然是都要了!

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图6)

Cider,世界第二多的水果酒

论世界上水果酒的产量,要数葡萄酒,其次就是苹果酒了。西方人管它叫Cider,音译过来就是西打,听上去就气泡缤纷的感觉~

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图7)

因为苹果树在温带地区能大量生长,苹果酒一度成为欧洲的流行酒,甚至在十七、十八世纪的比啤酒还要普遍。

有一个说法是,有多少酿造苹果酒的人就有多少种苹果酒。

酒厂会从选择含糖量高、汁水多、成熟度高的脆性苹果来酿酒。经历榨汁、过滤掉固体残渣和酵母发酵的工序,6个月后,苹果酒才会酿成。

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图8)

老派的苹果酒只用苹果汁发酵,现代人会控制它里头的气泡程度、糖度,甚至还混上别的果汁一同发酵,很好玩。

苹果酒的度数低,你可以把它看做带了一丁点度数的果汁。就算你只有一支藿香正气水的酒量,hold住苹果酒是丝毫不在话下的。

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图9)

入口能感受到一丝果酸,苹果本身的果糖和芳香物质还会带来甘甜。

我们喜欢Cider,不仅是好喝,还因为它随时随地都能喝。从不强调人文历史和品尝时的措辞,Cider自带一丝反叛精神,和葡萄酒很不一样!

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图10)

巴斯克地区的巴斯克人在果酒屋饮果酒

它来自TasteRoom,一家杭州的本土精酿厂牌

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图11)

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图12)

而TasteRoom的水果酒系列,是用千岛湖湖水和山东烟台苹果来酿Cider基酒,加入很多有趣的果汁, 比如无锡水蜜桃、漳州荔枝、以色列橙汁和奥地利接骨木莓…

各种风味一组合,妙得拍手叫好!

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图13)

国产Cider还有一个好处,就是新鲜。别看果酒保质期长达一两年,其实有氧化风险,越早喝越好。

这瓶Cider就免去了漫长的海运和清关,从酿好到喝进你嘴里,不到一个月,这些新鲜的果酒更加清新有活力。

四款混合果味,快乐加倍

西柚柠檬海盐果酒

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图14)

这支新口味,包装很可爱,是有点chic的搞怪漫画风。

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图15)

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图16)

纯苹果汁发酵的西打酒,加上 韩国柚子汁和的 柠檬汁。口感清新自然,喝起来一点都不甜腻。适合囤在冰箱里,随时都能轻轻松松开一瓶。

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图17)

西柚和柠檬的搭配带来令人精神振奋的酸感,和令人愉悦的清香,饱满的维生素C提振元气。海盐的加入加深了风味层次,也将入喉后的尾味变得更加爽酷。

橙花蜜桃果酒

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图18)

市面上已经有很多熟桃风味的饮料,但这瓶很不一样。用了 无锡的水蜜桃汁调味,特地加入了 橙花,表达清新爽朗的符号。

橙花的加入还为蜜桃带来了生长期的爽脆风味,像了春日里的生机,喝下去活力满满 。

荔枝接骨木莓果酒

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图19)

接骨木风味在鸡尾酒里经常能喝到。

TasteRoom用了 奥地利接骨木果实的汁液,跟产自 福建漳州的荔枝搭在一起。

甜美中杂糅着缕缕异域风情的莓果酸味,清新明快。

倒出来的时候还能看到被接骨木莓染成粉红的泡沫,甜美得让人想转圈圈。

凤梨百香果果酒

十八世纪的法国比啤酒还要普遍,总觉得很甜还不过瘾,是时候储备一批冰爽的快乐水了(图20)

凤梨百香果的搭配就是我夏天的本命主打。

凤梨、百香果搭配橙汁,再与 苹果汁发酵的Cider酒底相融合。

热带水果特有的海滩风味,不仅可以解暑,就连在阴雨天里,也可以扫除掉所有烦闷,我又快乐了!

本文相关词条概念解析:

过瘾

嗜好得到满足。

啤酒

啤(pí)酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。

深夜帮嫂子按摩,这次她竟一丝不挂 【点击看全文】

相关阅读
猜你喜欢