首页 > 美食  > 正文
小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了
  • 2020-07-06
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:371

小米作为粗粮却是30年前的主食, 到了现在却成为逐渐被人淡忘的粗粮,小米的营养价值还比较丰富的,虽然口感吃起来没有大米那样丝滑的感觉,但是小米养胃易消化,特别适合小孩子和老人吃。现在一般小米会用来熬粥作为早餐配上包子或者饼来吃,今天小编给大家一个小米不一样的吃法。

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图1)

做法:

1,准备好200克的小米淘洗干净,用清水浸泡3个小时以上,泡至没有硬心即可。

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图2)

2,泡好的小米沥干水分倒入料理机中加入150毫升的牛奶,打成细腻的米糊,打好的米糊倒入大一点碗中。

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图3)

3,加入100克的普通面粉,2大勺的白糖,再加入2.5克的酵母,搅拌均匀,搅拌成细腻无干面粉颗粒的状态就可以了,盖上保鲜膜饧发2倍大

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图4)

4,准备好模具刷上一层食用油方便脱膜,在放上一点蔓越莓干也可以不用放。

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图5)

5,饧发好的面糊搅拌排气倒入模具中,倒入八分满即可,震动两下去除气泡震平整,二次饧发15分钟。

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图6)

6,饧发好之后撒上一点黑芝麻增香,水开后上锅蒸15分钟关火焖上3分钟

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图7)

7,时间到去除脱膜,非常见到那好吃的小米发糕就做好了,松松软软,小米本身养胃,添加了牛奶营养丰富好消化。

小米本身养胃,做成米糕,但是小米养胃易消化,非常见到那好吃的小米发糕就做好了(图8)

小提示:

1,小米清洗干净一定要泡到没有硬心才可以,不然在打的时候会有很多的颗粒影响口感。

2,比例最好是按照这个比例,不然做出来会导致发粘或者不蓬松。

3,蒸好之后不要着急出锅要焖上3分钟防止塌陷。

本文相关词条概念解析:

小米

北京小米科技有限责任公司成立2010年4月,是一家专注于智能产品自主研发的移动互联网公司。“为发烧而生”是小米的产品概念。小米公司首创了用互联网模式开发手机操作系统、发烧友参与开发改进的模式。2014年12月14日晚,美的集团发出公告称,已与小米科技签署战略合作协议,小米12.7亿元入股美的集团。2015年9月22日,小米在北京发布了新品小米4c。2016年1月8日,小米应用商店宣布全线下架360软件;5月25日,小米公司发布小米无人飞行;7月27日的发布会上小米笔记本正式亮相,这款产品叫做小米笔记本Air;9月1日,小米联合中国银联正式发布小米支付(MiPay)。2018年6月7日,小米通过港交所上市聆讯。小米集团23日在香港举行新闻发布会宣布,作为香港首只以“同股不同权”架构上市的公司,小米集团于6月25日至28日公开招股,7月9日正式登陆香港交易所主板。

深夜帮嫂子按摩,这次她竟一丝不挂 【点击看全文】

相关阅读
猜你喜欢